Erfolgsgeschichten aus der Praxis

Eine optische Sortierung ist bei Verarbeitung von Gemüse, Obst, Getreide, Reis, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten sowie Kaffee oder Tee sinnvoll. Der Herstellungs- und Verpackungsprozess von Produkten ist komplex, und nur wenigen Menschen bewusst. Ein Gemüsegewürz darf beispielsweise keine Steine oder Erdklumpen und das Getreide darf keine Glas- oder Kunststoffpartikel enthalten. Genau dafür werden optische Sortierer eingesetzt – um die Produkte zu schützen. Dabei geht es nicht nur um Verunreinigungen, die mit bloßem Auge sichtbar sind, sondern vor allem um Partikel verschiedener Fremdstoffe, die in diesen Produkten enthalten sein könnten.